チャービル/Chervil チャービルの葉はレースのように繊細な形をしており、その風味も繊細です。そのためフランスでは「美食家のパセリ」の名で親しまれてきました。 また、デザートを飾るハーブとしても人気です。 和名は「茴 […]
スパイス辞典
チャービル/Chervil チャービルの葉はレースのように繊細な形をしており、その風味も繊細です。そのためフランスでは「美食家のパセリ」の名で親しまれてきました。 また、デザートを飾るハーブとしても人気です。 和名は「茴 […]
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