オレガノ/Oregano ピザやトマトソースのパスタなど、イタリアのトマト料理に欠かせないハーブである「オレガノ」。オレガノの語源は、ギリシア語で「喜びをもたらす山」を意味する言葉です。その芳香はローマ時代の美食家にも、 […]
スパイス辞典
オレガノ/Oregano ピザやトマトソースのパスタなど、イタリアのトマト料理に欠かせないハーブである「オレガノ」。オレガノの語源は、ギリシア語で「喜びをもたらす山」を意味する言葉です。その芳香はローマ時代の美食家にも、 […]
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