フェンネル/Fennel フェンネルは「魚のハーブ」と呼ばれるほど、魚料理と相性がよいハーブです。 フェンネル(Fennel)の由来は、ラテン語の「干し草」を意味する「Foenum(フェヌム)」です。 日本では「茴香(う […]
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フェンネル/Fennel フェンネルは「魚のハーブ」と呼ばれるほど、魚料理と相性がよいハーブです。 フェンネル(Fennel)の由来は、ラテン語の「干し草」を意味する「Foenum(フェヌム)」です。 日本では「茴香(う […]
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