カルダモン

カルダモン／Cardamon カルダモンは「香りの王様」と呼ばれ、インドではカレーやガラムマサラに使われています。インド、アラビア、エジプトでも愛されているエキゾチックなスパイスです。 バイキングが8世紀～10世紀のころ […]